Универсальная точилка для ножей «Мышонок» с серейтерной заточкой

Точить ножи с серрейторной заточкой дома… Теперь это возможно!

Универсальная точилка для ножей «Мышонок» точит как ножи с классической прямой заточкой, так и с серрейторной. Теперь вам не нужно идти к профессионалам, чтобы наточить ножи с серрейторной заточкой. Tupperware разработала технологию, которая позволяет точить ножи с серрейторной заточкой в домашних условиях.

Характеристики и преимущества:

2 прорези для заточки: для прямой и серрейторной.
Благодаря дизайну прорези легко отличить друг от друга.

Для прямой заточки: прорезь с прямыми стенками вокруг точильного механизма. Механизм состоит из 2 жёстких керамических колёсиков. Дизайн, форма и жёсткость этих колёсиков обеспечивают максимальную эффективность при заточке ножа с прямым лезвием: колёсики сточат минимум металла с каждой стороны, в то время как острота лезвия значительно возрастёт.

Для серрейторной заточки: прорезь с зубцами на стенке. Механизм состоит из 2 керамических валиков. Дизайн, форма и жёсткость этих валиков обеспечивают максимальную эффективность при заточке ножа с волнообразной заточкой: угол наклона и диаметр валиков сделаны таким образом, что лезвие затачивается по всей длине, то есть затачиваются не только зубчики, но и промежутки между ними. Валики сточат минимум металла с каждой стороны, в то время как острота лезвия значительно возрастёт. В прорези для серрейторной заточки возможно затачивание ножей и с прямым лезвием.

Точилка очень легко открывается: одним движением вы открываете большой предохранительный щиток, который фиксируется в вертикальном положении.

В процессе заточки рука и пальцы, придерживающие чехол, защищены от лезвий ребрами чехла и предохранительным щитком, зафиксированным посередине точилки.

Эргономичный, закруглённой формы чехол, который в открытом положении служит держателем, обеспечивает правильный захват и удобен как для левшей, так и правшей.

Противоскользящие ножки на чехле и основании обеспечивают устойчивость изделия на рабочей поверхности.

Чтобы открыть точилку, держите чехол одной рукой, а пальцем другой руки потяните основание наверх и поднимите его на 270° градусов до тех пор, пока основание и чехол не образуют единую плоскость на одном и том же уровне. Предохранительный щиток должен стоять посередине в вертикальном положении.
Не требуется прикладывать много усилий: расположите лезвие ножа горизонтально в нужной прорези и потяните лезвие назад несколько раз (или больше, в зависимости от степени затупления лезвия ножа) плавными горизонтальными движениями с небольшим давлением.
Примечание: всегда начинайте заточку лезвия от ручки, чтобы сохранить край ровным, и избегайте формирования заусенцев. Далее, осторожно ополосните и высушите нож. Рекомендуется хранить ножи в подставке для ножей или чехлах.
Закройте универсальную точилку, нажав на чехол и соединив его с предохранительным щитком до щелчка.

Использование:

Универсальная точилка «Мышонок» затачивает все ножи из коллекций «Universal», «От шефа», «Гурман» и «Absolute» как с серрейторной заточкой, так и с прямой. Исключения составляют: Ножницы и Ножи для сыра (которые не затупляются благодаря микро-серpейторной заточке).
Универсальной точилкой «Мышонок» нельзя точить керамические ножи.

Уход:

Не мойте точилку «Мышонок» в посудомоечной машине. Чтобы промыть детали, аккуратно извлеките колесики и валики и промойте изделие вручную.
Используйте полотенце из микрофибры, чтобы высушить универсальную точилку после мытья.

Важно!

Не затачивайте ножи с серрейторной заточкой в прорези для ножей с прямой заточкой.
Чтобы почистить колесики и валики, следует извлечь их из точилки, вынув её из основания. Чтобы правильно поместить точилку обратно в основание, сначала вставьте крючок в стенку основания, а затем опустите другую сторону точилки.
Держите точильные керамические детали сухими, не подвергайте их воздействию воды.
Затачивайте ваши ножи регулярно, чтобы содержать их в наилучшем состоянии.

При износе керамических валиков после использования многих лет, следует просто перевернуть валики другой, неиспользованной стороной: просто откройте основание, осторожно извлеките валики из точилки, переверните валики другой стороной и вставьте обратно в точилку. Это удвоит продолжительность жизни вашей универсальной точилки «Мышонок».